Коба Джаурия (2106)
![Украина мертвая, ее полностью разгромили авиацией: Мать убеждает сына из США, что он не знает правды](/media/foto/articles_foto/2015/08/07/20317.jpg)
Российская пропаганда настолько сильно влияет на сознание людей, что родители не желают слышать мысли своих детей, если они противоположна общей линии российских СМИ.
![Обмани если сможешь: как производители питания лукавят с клиентом](/media/foto/articles_foto/2015/08/07/20320.jpg)
Стремясь сделать продукт доступнее, производители делают его почти несъедобным. Сыр из пальмового масла, колбаса без мяса и другие уловки Реальная заработная плата в Украине рухнула на четверть, и, судя по аналогичному снижению потребления, запасов у населения почти не осталось. В первой половине года розничный товарооборот сократился почти на 25%. Сокращение объема рынка привело к росту конкуренции среди производителей продуктов питания. Бизнес борется за покупателя по-разному - хорошо, если оптимизирует издержки для снижения себестоимости и, как следствие, цены продуктов. Но есть и менее "благородный вариант" - например, незаметно изменить массу привычной упаковки или использовать менее качественные компоненты. ЛІГАБізнесІнформ выяснила, как производители "стимулируют" продажи, экономя на качестве и "экспериментируя" с объемом тары. В разы дешевле Сегодня на полках украинских магазинов можно найти сыры отечественного производства, стоимость которых отличается в несколько раз. Причина - производство псевдопродуктов, которые внешне ничем от настоящего сыра не отличаются. Речь идет о производстве сырных продуктов, выпускаемых небольшими сырзаводами, а также компаниями Гадячсыр и Терра Фуд. По данным консалтинговой компании Инфагро, в первом полугодии 2015 года производство сырных продуктов выросло по сравнению с первым полугодием 2013-го на 70% - до 36 000 тонн. По данным Союза молочных предприятий, предложение сырных продуктов на внутреннем рынке из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения выросло на четверть. "Перерабатывающая отрасль принимает условия рынка, понимая невысокую покупательную способность населения. Поэтому на рынок выходят так называемые сырные продукты, в которых молочный жир частично заменяется растительным, в частности, пальмовым", - говорит глава Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский. Предложение сырных продуктов в Украине из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения выросло на четверть. Сегодня в супермаркетах стоимость сыра и сырного продукта отличается более чем в три раза: если плавленый сырок из натурального молока стоит около 10 грн, то сырный продукт соответствующего объема можно купить за 3 грн. Сырный продукт твердый можно приобрести по 30 грн за кг. Производители не спешат афишировать, что это сырный продукт, поэтому обычно пишут эту информацию мелким шрифтом и так, чтобы она не бросалась в глаза. Но не сыром единым хитры производители. Например, компания Рудь производит масло и спред под ТМ "Хуторок" в похожих упаковках, на пачке спреда мелким шрифтом приписано "спред сливочный". (Исправлено. В первоначальной версии был ТМ "Тульчинка", но по заверениям компании - они не производят сливочное масло под брендом "Тульчинка"). А, поскольку для большинства покупателей цена товара в приоритете, а товары на первый взгляд одинаковые, то разница в 5-7 гривен играет в пользу более дешевого продукта. Аналогичным образом ухитряются удешевлять свою продукцию и переработчики мяса. Если ранее колбаса второго сорта была редкостью, то сейчас в магазинах-дискаунтерах можно найти мясосодержащие колбасы, сосиски, паштеты и даже тушенку. "Цена продукции такого качества порой в три, а то и в четыре раза ниже, чем натурального мяса. Не имея возможности покупать качественный продукт, потребители идут на самообман, выбирая псевдоколбасы. И спрос на такие товары не падает", - говорит менеджер по закупкам одной из общенациональных торговых сетей. Соглашается с ним и директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. "Сегодня в торговых сетях стало больше товаров-заменителей, поскольку покупателей привлекает цена, а производителей - объемы продаж", - говорит Дорошенко. БЕЗ ПРОВЕРОК Проверки предприятий на предмет соблюдения технологий производства того или иного пищевого продукта в Украине не проводятся, поскольку введен мораторий на проверки бизнеса. Только неделю назад инспекторы получили право проверять свиноводческие компании, причина - вспышка свиной чумы. К тому же все производители продуктов питания имеют право работать по собственной технологии - согласно разработанным для конкретного предприятия техническим условиям. Государственные стандарты в нашей стране отменены в конце прошлого года в пользу европейской системы стандартизации, к которой мы еще не адаптировались. По словам главы Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей Сергея Глущенко, производство товаров-заменителей законом не запрещено и следить за их качеством новосозданное ведомство будет умеренно. Глущенко утверждает, что сейчас на первый план выходит вопрос не качества продукции, а ее безопасности. "Состав продукта остается на совести производителя. Потребитель сам для себя решает, какую колбасу ему покупать. Мы как государство за этим не хотим следить и тратить на это деньги", - заявил чиновник. Секреты упаковки Удешевление продукции путем замены ингредиентов - не единственная уловка производителей. В 2015 году в Украине появилось пиво нестандартного объема.Компания Carlsberg Ukraine разливает часть своей продукции не по пол-литра, а по 0,44-0,46 л. В компании такие действия не комментируют. Однако в марте на вопрос корреспондента ЛІГАБізнесІнформ о том, не рассматривается ли минимизация упаковки для сдерживания цен, генеральный директор Carlsberg Ukraine Евгений Шевченко ответил отрицательно. Конкуренты о "проделках" Carlsberg Ukraine знают, но не торопятся повторять ее опыт. "Доля компании существенно не увеличилась, их пиво с меньшим объемом по цене не сильно отличается от пол-литровых брендов", - говорит представитель пивоваренного холдинга на условиях анонимности. Сейчас в Украине непросто найти и шоколадную плитку привычного ранее веса. Стограммовые плитки сейчас выпускает только Roshen и фабрика Millenium. У компании Nestle (ранее фабрика Світоч) плитка шоколада некоторых видов уменьшилась уже до 85 гр, Корона выпускает шоколад весом по 90 гр. Уменьшение веса нетто в упаковке - метод для производителей не новый. Популярным он стал еще в 2010 году. С целью минимизации цены производители практически всех видов продукции уменьшают вес нетто в упаковке на 10-20%, а порой и на 30%. "Может быть, покупатели и знают, что в упаковке не литр, но 90% покупателей просят именно литр молока, говоря о пакете или бутылке, в которой уже давно не литр", - рассказывает собственница магазина в пригороде Киева Алина Петренко. ЛІГАБізнесІнформ удалось отыскать только трех производителей молока, которые фасуют молоко по 1000 гр: молоко торговой марки Кагма, Лукавица и полтавское молоко Гармония Мгарское. Популярные, разрекламированные ТМ фасуют молоко в пакеты по 900-924 гр, в бутылки - и вовсе от 780 гр. Отдельные производители даже несли некоторые имиджевые потери. "Как-то после того, как Милкиленд решил сменить фасовку молока в полиэтиленовой таре, нам позвонила домохозяйка из Львова и сообщила, что покупала молоко торговой марки Добряна только потому, что там ровно 1000 гр молока, поскольку она готовит детям еду и ей важно, чтобы в пакете был ровно литр. Тогда мы очень удивились, что из-за маркетинговой уловки можно потерять лояльность", - рассказывает экс-менеджер Милкиленда Роман Пучко. Многие переработчики молока играют на убеждении потребителей о том, что молоко в бутылке более качественное, и зарабатывают, разливая молоко в пластиковые бутылки по 900 гр, а в стеклянные бутылки - по 790 гр (производитель - компания Терра Фуд, торговые марки Біла лінія и Premialle). "Несмотря на то что стеклянная тара гораздо дороже, за счет минимизации объемов такие фасовки более маржинальны", - говорит Роман Пучко. Большинство фасованных круп и макаронных изделий тоже имеют вес менее килограмма. И хотя производители обычно пишут на упаковке вес, ассоциация пачка-килограмм работает. "Если рядом стоит две упаковки, похожих по содержанию и наполнению, а цена отличается на 3-4 гривни, а то и более, 80% покупателей не смотрят на объем", - говорит Алина Петренко. Не отстают и производители главного летнего лакомства: советские стаканчики весом 100 гр уже просто ушли в историю. Сегодня самая распространенная фасовка мороженого в вафельном стаканчике - 60 reiqeuidrkixkkmp гр. Не удивить покупателей сегодня и псевдолитровой бутылкой подсолнечного масла. Недолитые 100-200 гр дают ценовую фору изобретательным производителям. Пока литровая бутылка масла - у Щедрого дара, Стожар, Чугуїв и компании Чумак. "Королівський смак" фасует масло по 920 мл, масло торговой марки Розумниця - 870 мл, Рум’яна пляшка - 850 мл. Масло производства компании Олком и вовсе разливают по 0,75 мл. Мелкие производители в нынешнем сезоне наловчились производить масло в бутылках по 0,7 литра. http://biz.liga.net/
![Фельгенгауэр: В Госдуме говорили, что Маша Гайдар – дура. Зачем поехала в Одессу? Украина ведь развалится, и куда она потом денется](/media/foto/articles_foto/2015/08/07/20324.jpg)
Украина не состоялась как государство и неизбежно развалится – такую мантру повторяют с телеэкранов в России, а Украина все никак не распадается. И трудно себе представить, что будет, когда россияне это поймут, говорит российский военный аналитик Павел Фельгенгауэр. В интервью интернет-изданию "ГОРДОН" он рассказал, как комментировали официальные лица России назначение Марии Гайдар заместителем главы Одесской ОГА Михаила Саакашвили, какую выгоду Путин нашел в аннексии Крыма и когда стоит ожидать эскалации военных действий на Донбассе.
![ЛУЦКИЙ СУДЬЯ НАНЕС УБЫТОК БАНКОВСКОЙ СИСТЕМЕ СТРАНЫ В РАЗМЕРЕ 25 МИЛЛИОНОВ ГРИВЕН](/media/foto/articles_foto/2015/08/07/20337.jpg)
Сотрудники спецслужбы задержали судью Луцкого горрайонного суда, который нанес убыток банковской системе страны в размере 25 млн. гривен. Об этом сообщает пресс-центр СБ Украины.
![Гей-инкубатор патриотов Владимира Киселева](/media/foto/articles_foto/2015/08/07/20344.jpg)
"Тамбовский" продюсер "Землян" опять пилит государственные деньги
![После драки в Мукачево девять членов ДУК «ПС» скрывающихся с оружием](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20123.jpg)
Об этом в эфире одного из украинских телеканалов заявил председатель Закарпатской облгосадминистрации Геннадий Москаль, новость передает «Пресса Украины».
![Одесские гаишники, «заснувшие в машине», общались и заполняли протокол](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20132.jpg)
В милиции решили сообщить подробности инцидента со «спящим патрулем» ГАИ, который общественники «Дорожного контроля» зафиксировали на выезде из Одессы в начале июля. Соответствующее письмо за подписью начальника областного УМВД Гиорги Лорткипанидзе пришло в редакцию 368.media.
![По стопам Макаревича? Ротару помогает украинским военным](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20134.jpg)
Звезда российской эстрады София Ротару поддерживает Украину и помогает деньгами военным в зоне АТО. Певица не намерена получать российский паспорт и не появляется в своем отеле в Крыму.
![НАЗВАНА ФАМИЛИЯ ЧЕЛОВЕКА, СПЛАНИРОВАВШЕГО И УСТРОИВШЕГО КРОВАВЫЙ "ИЛОВАЙСКИЙ КОТЕЛ"](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20131.jpg)
СБУ объявила в розыск начальника Генштаба Российской Федерации Валерия Герасимова, а также десятерых российских военных начальников. Их обоснованно подозревают в организации, подготовке и развязывании вооруженного конфликта на Донбассе.
!["Правоверные" радикалы установили прайс на секс-рабов](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20119.jpg)
[Сетевой дневник ru_ghost3d, 05.08.2015, "Структура доходов ИГИЛ": Если просто сложить всё детализированные в статье доходы, получается $2.3 млрд. Запомним 2.9, как верхнюю границу диапазона неопределённости. В конце концов все оценки исходят от экспертов, сомневаюсь, что мы увидим финансовые отчёт ИГИЛ в обозримом будущем. — Врезка К.ру]
![“Русский мир”: У РФ п’яний натовп з криками “За ВДВ!” побив подружню пару](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20142.jpg)
У місті Шахти Ростовської області Росії натовп п’яних молодих людей з криками “За ВДВ!” побив подружню пару і літнього чоловіка на очах у чотирьох дітей. Ця подія потрапила в об’єктив однієї з камер спостереження, повідомляють Патріоти України з посиланням на DonDay.
![В МВД и СБУ рассказали, кого боевики вербуют взрывать города и сеять панику](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20135.jpg)
Чем живет армия диверсантов
![Штаб-квартиру ОБСЕ в Донецке пикетируют с плакатами и игрушками](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20138.jpg)
Сегодня жители Донецка пришли на пикет в штаб-квартиру ОБСЕ, сообщает сепаратистское агентство ДАН.
![Повістки до армії роздавали на Криворізькому авторинку](/media/foto/articles_foto/2015/08/06/20163.jpg)
Вчора, 5 серпня, у Кривому Розі Дніпропетровської області на авторинку "Термінал" невідомі у камуфляжній формі вручали повістки.
11 февраля 2025
Фридман вовлечен в скрытую схему с отмыванием денег Абызова через офшорные компании и Альфа-Банк
11 февраля 2025
В Забайкалье фермера убили с применением FPV-дрона
11 февраля 2025
В плену у ХАМАС скончался самый старший по возрасту заложник
11 февраля 2025
Тысячи инвесторов в мемкоин, связанный с Трампом, лишились около 2 миллиардов долларов
![Фото](/o-icon/camera.png)
11 февраля 2025
Бывшему руководителю Калининградского порта предъявлено обвинение в присвоении 28 миллионов рублей
11 февраля 2025
Олимпийский боксер с историей: как Кушиташвили вновь оказался под покровительством Кремлева
![Фото](/o-icon/camera.png)
11 февраля 2025
Бизнес-партнеры Золотов и Бондарчук оказались в эпицентре судебного разбирательства по причине пожара на складе Ozon
![Фото](/o-icon/camera.png)
11 февраля 2025
В Дагестане главный врач Чародинской ЦРБ случайно вел интимное общение в прямом эфире
![Камера](/o-icon/movie.png)
17 февраля 2023
Крутые юристы добивают исками «Запсибгазпром»
21 ноября 2021
Свидетель утверждает, что бывший экономический советник президента Филиппин был «наркобароном»
![Фото](/o-icon/camera.png)